منتدى المروه الأسلامي للبنات فقط
السلام عليكم
اهلا بك عزيزتي الزائرة المسلمة الكريمة
بمنتدى " المروه الاسلامي للبنات فقط "
نورتي المنتدى بوجودك
ان كنتي عضوة فيمكنك الدخول عن طريق كلمة " الدخول "
اما ان كنتي زائرة فستشرفينا " بتسجيلك معنا "
واهلا وسهلا بك بيننا مرة ثانية .
تحياتنا " الإدارة "


مرحبا بكِ يا (زائر) فى منتدى المروه الاسلامي للبنات فقط ، ستجدي معنا المتعة و الصديقات المسلمات المخلصات
 
الرئيسيةالبوابةالأعضاءالتبادل الاعلانيالتسجيلدخول

أهلاً بكل من دخل المروه الاسلامي نتمنى ان يكون المنتدى قد نال أعجابكم و نتمنى أن تشاركوا معنا و لا ننسى أن بالتعاون سيصعد المنتدى لفوق أكثر و أكثر و لا ننسى شعارنا (الى الامام مع الاسلام) مع تحياتنا الادارة    

 


شاطر | 
 

 أكلة الكبسه مشاء الله

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مسلمة وأفتخر
عضوة جديدة
عضوة جديدة


عدد المساهمات : 7
تاريخ التسجيل : 09/09/2010
العمل/الترفيه : من عباد الله
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: أكلة الكبسه مشاء الله    السبت 18 سبتمبر 2010, 2:30 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



أكلة الكبسه _ _ _ _
المقادير
: كيلو لحم غنم او ضان صغيراو دجاجة
كأسين رز بسمتي
بصلة كبيرة شرائح
طماطم كبيرة شرائح
وملعقتين صلصة طماطم ملعقة (اختيارية)
بهارات مثل عودين قرفة ثلاث حبات هيل شوي كمون ثلاث حبات قرنفل
ربع كاس زيت نباتي
ملح وبهارات مطحونة فلفل اسود كمون
ليمون ناشف حبة او حبتين صغار
الطريقة
اغسلي الرز بماء بارد وانقعيه
يقطع اللحم اوالدجاج قطع مناسبة
يقلى البصل بالزيت وتضاف البهارت الغير مطحونة حتي يصير البصل بني فاتح
يضاف اللحم ويقلب حتى يتحمر ثم الطماطم حتى تذوب ولايبقى ماء يعني يتسبك
وعشان توصلي لهذي المرحلة بسرعه اضيفي الملح مع الطماطم مرة وحدة
وبعد كذا صبي ماء الساخن (كاسين موية كفاية)على الخليط واضيفي الليمون الناشف والبهارات المطحونة التي لاتضاف الا بعد سكب الماء( حتى لايشيط القدر )واقفلي قدر الضغط ربع ساعة اوثلث ساعة حسب نوع اللحم وطراوته بعد كذا افتحي القدر وانتبهي من البخار( ولافضل وضع القدر في المجلى وفتح الماء البارد عليه ثم فتح الغطاء بحذر).
صفي الرز من الماء تماما وضعيه في القدر يكون ارتفاع الماء اقل من سم واحد احكمي قفل القدر مرة اخرى ولمدة عشر دقائق


منقول


________ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
محبة الاسلام
المديرة العامة
المديرة العامة
avatar

عدد المساهمات : 953
تاريخ الميلاد : 08/11/1999
تاريخ التسجيل : 16/06/2010
العمر : 18
بلدك : http://al-marwa.ahlamountada.com
العمل/الترفيه : طالبه
المزاج : الحمد لله مبسوطة

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الكبسه مشاء الله    الخميس 17 فبراير 2011, 7:46 pm

شكرا على مجهودك الرائع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://al-marwa.ahlamountada.com
doctor esraa
مشرفة
مشرفة


عدد المساهمات : 135
تاريخ الميلاد : 14/02/1999
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 19
بلدك : http://wwwwww.own0.com/
العمل/الترفيه : النت
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الكبسه مشاء الله    الأحد 20 فبراير 2011, 3:11 am

اممممممممممممممممممممممممم كتير حلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
كازوها
عضوة مجتهدة
عضوة مجتهدة
avatar

عدد المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 22/05/2011

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الكبسه مشاء الله    الثلاثاء 14 يونيو 2011, 4:41 pm

يميمييميم لذيذه جدا شكرا لكي يا حلوه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
doctor esraa
مشرفة
مشرفة


عدد المساهمات : 135
تاريخ الميلاد : 14/02/1999
تاريخ التسجيل : 20/02/2011
العمر : 19
بلدك : http://wwwwww.own0.com/
العمل/الترفيه : النت
المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الكبسه مشاء الله    السبت 25 يونيو 2011, 4:38 am

يميميميميم حلووووووة اووووووووووووووووووى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤة الايمان
نائبة المديرة
نائبة المديرة
avatar

عدد المساهمات : 292
تاريخ الميلاد : 15/06/1999
تاريخ التسجيل : 09/08/2011
العمر : 19
بلدك : http://al-marwa.ahlamountada.com/
العمل/الترفيه : اني طالبة
المزاج : حلو

مُساهمةموضوع: رد: أكلة الكبسه مشاء الله    الثلاثاء 16 أغسطس 2011, 7:38 pm

يمممممممممممم
شكرررررررررررراً لكِ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أكلة الكبسه مشاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المروه الأسلامي للبنات فقط :: الهوايات :: عالم الطبخ-
انتقل الى: