منتدى المروه الأسلامي للبنات فقط
السلام عليكم
اهلا بك عزيزتي الزائرة المسلمة الكريمة
بمنتدى " المروه الاسلامي للبنات فقط "
نورتي المنتدى بوجودك
ان كنتي عضوة فيمكنك الدخول عن طريق كلمة " الدخول "
اما ان كنتي زائرة فستشرفينا " بتسجيلك معنا "
واهلا وسهلا بك بيننا مرة ثانية .
تحياتنا " الإدارة "


مرحبا بكِ يا (زائر) فى منتدى المروه الاسلامي للبنات فقط ، ستجدي معنا المتعة و الصديقات المسلمات المخلصات
 
الرئيسيةالبوابةالأعضاءالتبادل الاعلانيالتسجيلدخول

أهلاً بكل من دخل المروه الاسلامي نتمنى ان يكون المنتدى قد نال أعجابكم و نتمنى أن تشاركوا معنا و لا ننسى أن بالتعاون سيصعد المنتدى لفوق أكثر و أكثر و لا ننسى شعارنا (الى الامام مع الاسلام) مع تحياتنا الادارة    

 


شاطر | 
 

 سندوتش بسكويت الشوكولاتة بكريمة الفانيليا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Remi
مراقبة
مراقبة
avatar

عدد المساهمات : 194
تاريخ التسجيل : 14/03/2011
العمل/الترفيه : قراءة المجلات
المزاج : سعيدة

مُساهمةموضوع: سندوتش بسكويت الشوكولاتة بكريمة الفانيليا   الأربعاء 03 أغسطس 2011, 9:13 pm

سندوتش بسكويت الشوكولاتة بكريمة الفانيليا

المقادير
- بيضة واحدة.
- كوب ونصف سكر.
- 10 ملاعق كبيرة زبد.
- كوب وربع دقيق.
- نصف كوب بودرة كاكاو.
- ملعقة صغيرة بكربونات الصودا.
- ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
لكريمة الفانيليا
- 4 ملاعق كبيرة ونصف زبد.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبين سكر بودرة.

الطريقة للبسكويت
- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يخفق البيض والسـكر في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح كالكريمة.
- يضاف الزبد لخليط البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يخلط الدقيق مع الكاكاو وبكربونات الصودا والبيكنج باودر والملح،وينخل خليط الدقيق.
- يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجيا،ويقلب بخفة حتى تتجانس المكونات.
- يشكل العجين على هيئة أقراص دائرية مع الضغط الخفيف عليها.
- ترص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبد مع مراعاة ترك مسافات بين أقراص العجين حتى لا تلتصق.
- يشكل خطوط على هيئة مربعات صغيرة على البسكويت باستخدام شوكة أو عود أسنان.
- يخبز في الفرن حوالي 15 دقيقة ويترك ليبرد تماماً.

الطريقة لكريما الفانيليا
- يخفق الزبد مع الفانيليا والسكر بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة حتى تتجانس المكونات.
- يوضع الخليط في كيس حلواني ليسهل التحكم به.
- يوضع جزء من كريما الفانيليا على سطح البسكويت (السطح الملامس لقاع الصاج)وتلصق عليها حبة أخرى من البسكويت مع الضغط الخفيف،وتكرر العملية مع باقي الكمية.

_________________________

توقيعي في المروه الاسلامي





Remi
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رسامتـ المستقبل
عضوة ماسية
عضوة ماسية
avatar

عدد المساهمات : 57
تاريخ الميلاد : 23/06/1995
تاريخ التسجيل : 07/08/2011
العمر : 23
بلدك : مصر العزيزة و أفتخر بثورتها
العمل/الترفيه : النت طبعاً
المزاج : كوووووووووووول

مُساهمةموضوع: رد: سندوتش بسكويت الشوكولاتة بكريمة الفانيليا   الإثنين 08 أغسطس 2011, 2:37 am

شكراً على الوصفة

والطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
سندوتش بسكويت الشوكولاتة بكريمة الفانيليا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى المروه الأسلامي للبنات فقط :: الهوايات :: عالم الطبخ-
انتقل الى: